Biomateriales en empaques: adiós plástico

El título por si mismo es muy optimista ¿no lo creen?. ¿Qué sería de nuestro país, si artículos como bolsas de super, platos y vasos de plástico, cubiertos y empaques de galletas y frituras se pudieran hacer con un plástico que terminado el uso del empaque este se degradara?

Yo creo que México luciría diferente. No tendríamos tanta basura en todas las calles y nuestros basureros tendrían menos plástico que dura siglos en degradarse.

Fernando Martínez Bustos, trabajador del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav) en la unidad Querétaro ha desarrollado una formula que programa la degradación del plástico conforme a las necesidades del producto que se usa para poner adentro.

Un ejemplo, las bolsas que dan en el súper que no se utilizan más de 3 veces, estas podrían ser programadas para degradarse en un mes, y si antes de ese tiempo llegaran a un basurero, la degradación natural del lugar aceleraría su desintegración.

Fernando Martínez ha sido el ganador (por dos años) del Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos, por lo que su propuesta ya está figurando como una de las investigaciones mexicanas más importantes.

¿Se imaginan que todos los productos de plástico pudieran tener una fecha de degradación? Sería el descubrimiento de la década para todo el mundo. La pregunta residen en ¿qué es lo que provocaría que el plástico se degrade en su totalidad? : biopolímeros naturales, tales como el almidón de maíz, bagazos de azúcar, agave tequilero, cáscara de piña, salvado de trigo y muchas fibras más. Esto nos dice que estos plásticos para empaque serán orgánicos y su aceleración para biodegradarse será mayor que la de los plásticos comunes.

¿Podría México establecer la primer industría de plásticos naturales en el mundo?

Imagen: saguayo